近日，测评博主@老爸评测-魏老爸 发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测诠释，激发世俗温雅。由于很多网友反应食用卤味后出现泻肚情况，该博主从多家卤味品牌官方旗舰店购买样品进行检测。

博主称使用了“五平行检测法”，即5份样品、五次检测、五组后果。后果显露，知名品牌紫燕百味鸡的五个产物微生物检测后果不安妥轨范。具体来说，配头肺片和香辣鸭脖两个品类菌落超标，配头肺片、香辣鸭脖、五香腐竹三个品类发现过量的大肠菌群。其中，鸭脖和配头肺片的大肠菌群在五次检测中均超出最高安全限量，最高的一个样品超标290倍。

为摒除误判可能，博主重新购买样品进行二次复测，后果与第一次检测摆布。大肠杆菌频频凯旋或迂归来自粪便，博主质疑这可能是食物原材料未洗净或制作历程中存在问题所致。在视频评述区，有网友晒出疑似食用紫燕百味鸡产物后细菌感染就医的就诊记载，还有东谈主共享了疑似紫燕百味鸡网店的回复。

紫燕食物投资者相似处东谈主员默示，公司一直将食物安全视为企业生命线，每款产物出厂前均经过严格西宾。针对这次事件，公司已责成关连部门郑重东谈主进一步核查，确保问题获取妥善搞定。

网友们对此反应强横，有东谈主讴颂心碎，有东谈主默示惶恐。有效户提到我方平素和会过微波炉加热或重新下锅来幸免菌群超方向问题。还有东谈主默示之前曾屡次感到不适，但觉得仅仅正巧。此外，黑猫投诉平台显露，对于紫燕百味鸡的食物安全问题并不荒原，已有424条关连投诉。2017年，国度肉类食物性量监督西宾中心曾经指出紫燕百味鸡产物菌落总和超标严重。