11月16日上昼，由池州市石台县文化和旅游局驾驭、石台县餐饮协会协办的“硒品出山 引客来石”石台生态硒餐示范店暨特质菜评比大赛在石台县东方红广场举办。

比赛现场悔怨浓烈，百万粉丝达东说念主代表朱桀精彩共享与石台的不明之缘，为石台生态硒餐的宣传助力。跟着“吉庆锣”的敲响，参赛选手们同场竞技。他们充分应用石台地产的原材料，深切挖掘石台生态硒餐特质，以硒泉配硒餐，起锅、炒菜、调配料，合营煮、熬、煎、炒、烧等相貌，解释石台生态硒餐魔力。螺蛳烧鸡、石台一品锅、富硒红烧肉、石台小河鱼、槠栗豆腐……统共说念造型出众且极富场地特质的好意思食好菜呈当今东说念主们目下，香气四溢。

大赛现场分辨进行了石台生态硒餐示范店菜品展示和石台生态硒餐特质菜餐品展示，为在场不雅众们带来了一场视觉与味觉的双重盛宴，受到旅客嘉宾们的一致好评，引得现场天下纷纷拍照、点赞。

本次大赛由各参赛队抽签分组进行，每支参赛队在法例时间内，现场制作2说念指定菜和1说念创意菜，由5名专科评委和10名专家评审从菜品的色、香、味、文化特质、改造性及实用性等方面进行抽象评分，共评出石台生态硒餐示范店5家、石台生态硒餐特质菜6家、最受专家嗜好的硒餐菜品2家、最具创意的硒餐菜品2家以及优秀硒餐菜品6家，并进行受奖授牌。

石台生态硒餐，专长红烧炒炖，造型优好意思，光线记号，以富硒为亮点，提神养分，打造饮食加康养独有的健康养生文化形象。本次大赛旨在以大赛为媒、以好意思食为先、以文化为引，深切好意思食+旅游、好意思食+销耗、好意思食+文化等边界的拓展，以好意思食物牌效应催生东说念主气积存效应，诱骗不同东说念主群前来品味石台生态硒餐，宣传现实石台生态硒餐品牌，同期亦然对石台生态硒餐文化基因解码赋能的着力展示。